カテゴリ:その他( 38 )

和風夏野菜のあんかけ

7月25日に追分に来てから陽が差したのは数時間です。
今日も朝から梅雨空です。本当は今が梅雨の最中みたいです。
こんな日は冷蔵庫を開けて、先日買い込んだ野菜の残りと冷凍物でゆっくりと夕食作りをします。

f0282055_22212883.jpg


まるなすの中身をくり抜いて素揚げをします。
エビとホタテで作ったあんを素揚げや煮込んだ野菜にかけます

左の皿は小鮎の南蛮漬け、上は新生姜の甘酢漬けで常備菜として作り置きしておいたものです。

和食は健康食ですね。

2017-7-30 信州・信濃追分

訪問いただきありがとうございます。人気ブログランキングに参加しています。下のバナーのクリックでご協力お願いいたします。



長野県 ブログランキングへ



by sinanohamahoroba | 2017-07-30 21:36 | その他 | Comments(4)

真っ赤な野菜

f0282055_21042749.jpg



鮮やかというか毒々しい色というか、真っ赤な野菜のビーツです。

手も真っ赤に染まります。 

ビーツはボルシチに欠かせない野菜として有名です。砂糖大根の仲間ですからほのかな甘味があります。

ビーツのレシピにはラタトゥイユは見つかりませんが、不味くなることは無いと思って入れてみました。

鮮やかな赤いラタトゥイユが出来ました。旨いか不味いかを決めるのは食べる人の意見ですから・・・

2017-7-29 信州・信濃追分
訪問いただきありがとうございます。人気ブログランキングに参加しています。下のバナーのクリックでご協力お願いいたします。



長野県 ブログランキングへ



by sinanohamahoroba | 2017-07-29 08:26 | その他 | Comments(2)
アサギマダラの大好きなヨツバヒヨドリの大きな群落がある場所に行ってみました。

ヨツバヒヨドリは蕾が大きく膨らんで、あと1週間後くらいに開き始めるでしょうか。

まだアサギマダラは来ていないかな?と思ったら二頭のアサギマダラが花を求めてフラフラと飛んでいました。

f0282055_22021970.jpg



2017-7-7 撮す 群馬県・嬬恋村

訪問いただきありがとうございます。人気ブログランキングに参加しています。下のバナーのクリックでご協力お願いいたします。



長野県 ブログランキングへ
by sinanohamahoroba | 2017-07-09 08:27 | その他 | Comments(2)

シロバナノヘビイチゴ

f0282055_08584785.jpg

初夏の高原にはこの花が沢山咲いています。
「苺みたいだけど?」と良く聞かれます。そのとおりで、シロバナノヘビイチゴです。
名前を聞くと「ヘビイチゴ!」と嫌な顔をする方も多くいます。
ところが、この花は今の苺の原種でいろいろ改良を重ねて今のおいしい苺が出来ています。
このシロバナノヘビイチゴも実は甘くてとてもおいしいのです。
苺の仲間は有毒なものはほとんどありません。黄色い花の「ヘビイチゴ」も有毒ではないのですがまずいだけです。

ではこの実を集めてジャムにしようなどと考えてはいけません。国立公園内のものは実を採取することも禁止されていますから。

*今日から信濃追分へ出かけます。雨が予想され北信地方には警報が出ているようですが、災害のないことを祈っています。

2017-6-21撮す 信州・松本市


いつも訪問いただきありがとうございます。人気ブログランキングに参加しています。下のバナーのクリックでご協力お願いいたします。
長野県 ブログランキングへ
by sinanohamahoroba | 2017-07-01 09:09 | その他 | Comments(0)
昨年の写真の中から選んでカレンダーを作りました。
jpgになっていますのでダウンロードして頂き、2Lサイズで印刷してプラケースなどに入れて頂ければ卓上カレンダーとして使えます。
ご利用いただければ幸いです。
4月~6月を作りました。今後三ヶ月分を順次アップする予定です。

f0282055_22062955.jpg


f0282055_22062886.jpg



f0282055_22062936.jpg


2017-3-10 


いつも訪問いただきありがとうございます。人気ブログランキングに参加しています。下のバナーのクリックでご協力お願いいたします。



長野県 ブログランキングへ

by sinanohamahoroba | 2017-03-10 22:11 | その他 | Comments(0)
昨年末から壊れもの続きの最後(?)の修理、風呂場の改修工事が始まりました。
建築して38年間経っている建物はあちこちガタが来ています。
タイルの風呂はユニットバスに変更することになりました。

という訳でしばらくは家を空けるわけに行きませんのでブログの更新がしばらくの間出来ません。
工期は3月10日までと言うことなので本格的な春には間に合いそうです。

これでとりあえず物が壊れた方は修理完了になるのですが、私の体調はイマイチでまだ修理完了になっていません。

2017-3-3 さいたま市


by sinanohamahoroba | 2017-03-03 22:43 | その他 | Comments(0)
一週間自分の部屋に缶詰状態なので、昨年の写真の中から選んでカレンダーを作りました。
jpgになっていますのでダウンロードして頂き、2Lサイズで印刷してプラケースなどに入れて頂ければ卓上カレンダーとして使えます。
ご利用いただければ幸いです。
なお、とりあえず1月~3月を作りました。今後三ヶ月分を順次アップする予定です。

1月 

f0282055_17240147.jpg
2月

f0282055_17240009.jpg


3月

f0282055_17235907.jpg
2017-1-11 さいたま市




いつも訪問いただきありがとうございます。人気ブログランキングに参加しています。下のバナーのクリックでご協力お願いいたします。



長野県 ブログランキングへ

by sinanohamahoroba | 2017-01-11 17:26 | その他 | Comments(0)
12月始めから続いて居る「壊れ物」が12月末にガスストーブが壊れて、1月初めに東京ガスの職員が引き取りに来ました。幸い年末でも新しいエアコンの取り付けが出来たので寒いお正月は避けられたのですが次はなにが壊れるのだろうかと戦々恐々としていました。

追分から戻って来た日曜日の夜から体調不良!熱がぐんぐん上がって38度を越え寒さに震えが止まれず、その上吐き気も止まりません。
症状はインフルエンザかノロウイルスか膀胱炎(3年一度くらい入院している)か、用心深い私はきちんとインフルエンザの予防注射をしたので、何回か経験をしている急性膀胱炎を心配したのですが月曜日は祝日で病院は休みです。

月曜日、市が開設している夜間休日診療所へ、いろいろ調べて答えは「立派なA型インフルエンザです」と言われました。
f0282055_17351301.jpg

「リレンザ」という薬を処方され(これって前に問題のあったタミフルのこと?)1週間は外に出てはいけませんという申し渡しがありました。
今日は大分楽になりましたが、「次に壊れたのは自分か!」
もうこれを最後にしてほしいものです。
この禁足令で今週土曜日に楽しみにしていた「追分で薪ストーブを楽しむ会」にも出席できなくなりました。

今日はタイルにひび割れが入り浮いてきた風呂場の工事見積もりに業者がやってきました。
「直すのと新しくユニットバスを入れるのと同じくらい費用がかかります」と恐ろしいことを言われました。

2017-1-10 さいたま市



by sinanohamahoroba | 2017-01-10 18:05 | その他 | Comments(4)

キャベツの村

県境の峠を越えて群馬県に入ると一面の霧です。信州側は太陽が出ていたのに線を引いてこっちは晴れ、こっちは霧と決めたみたいです。
林道を抜けてキャベツ畑にでると霧は上がって曇り空です。

嬬恋村はキャベツの村です。今日は浅間の姿が見えませんが一面のキャベツが収穫を待っています。

f0282055_21401696.jpg



2016-8-16撮す 群馬県・嬬恋村

いつも訪問いただきありがとうございます。人気ブログランキングに参加しています。下のバナーのクリックでご協力お願いいたします。



長野県 ブログランキングへ
by sinanohamahoroba | 2016-08-18 21:41 | その他 | Comments(0)
神田川から東京を見る「神田川クルーズ」に行ってきました。
日本橋の袂から外堀、霊岸島から亀島川に入り八丁堀から隅田川に出ます。勝鬨橋の手前でUターンして隅田川を両国橋、そこから神田川に入り浅草橋、万世橋、水道橋の先から外堀に入り日本橋に帰ってくる90分の船旅です。

神田川は水の汚れが有名で鼻をつままないと近寄れない川でした。現在では少し匂った場所もありましたが、だいぶきれいになっています。

いつもは陸の上の狭いところをうろうろしている東京ですが、川から見る都心の変化は本当に驚愕ものでした。

f0282055_21575815.jpg


日本橋下から見る外堀 今でも江戸城の外堀石積みが残って、仕事を命じられた大名の印が石に刻まれています。

亀島川から隅田川に出たらびっくり、「大川端リバーシティ21」という高層マンション群です。
よく考えたらここは昔石川島播磨などの工場地帯だったところです。

f0282055_2203389.jpg


f0282055_226120.jpg


反対側には聖路加病院の隣に聖路加タワーです。

f0282055_2254410.jpg


勝鬨橋の手前でUターンです。この辺りは40年前に仕事でうろうろしていたところですが、まったく面影はありません。

ここまでモノクロで見てみましたが、風景に色がないのです。曇り空のせいもありますが水にも建物にも川にも色や季節をほとんど感じませんでした。


隅田川をさかのぼって清州橋とスカイツリーです。清州橋はドイツケルン市のヒンデンブルグ橋をモデルに作られたそうですが、川から見るとその優美さがよくわかります。
この辺りから少し風景に色を感じるものが出てきました。

f0282055_22124874.jpg


神田川に入るとにぎやかになります。屋形船や釣り船などの船溜まりです。

f0282055_22185858.jpg


万世橋には交通博物館跡のレンガの建物が残っていました。

f0282055_2221876.jpg


水道橋、御茶ノ水あたりは緑が多くなります。
後楽園から外堀に入ると頭の上は高速道路でふたをされあまり面白くありません。

やがて日本橋に到着です。
改めて写真を見ると、川から見た東京はすべて裏側の顔でした。それが色や季節をなくしているように感じました。

2015-5-24 東京


いつも訪問いただきありがとうございます。人気ブログランキングに参加しています。下のバナーのクリックでご協力お願いいたします。



長野県 ブログランキングへ
by sinanohamahoroba | 2016-05-24 22:28 | その他 | Comments(0)

サラリーマンを卒業、その後自営業を営み、それも息子に譲って大好きな信州とさいたま市を行ったり来たりの生活です。そんな生活を写真で綴ります。


by sinanohamahoroba
カレンダー